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Entre mayo y junio Tumaco es escenario del Festival Gastronómico Saboreando el Pacífico, evento que se desarrolla en la hermosa Playa del Morro, ubicada en la isla del mismo nombre al norte del casco urbano.
El festival cuenta con más de 50 stands gastronómicos en el que los asistentes pueden encontrar los platos más emblemáticos de la cocina del pacífico colombiano como el arroz atollado, las empanadas de jaiba, el bocachico en salsa de coco y diferentes preparaciones a base de mariscos y pescado.
Tampoco pueden faltar postres, dulces y jugos de las frutas típicas de la región. Uno de los principales atractivos del festival son los shows de cocina en vivo en los que reconocidos chefs elaboran sus preparaciones ante los ojos del público.
También se realizan otras actividades como presentaciones de música tradicional y ferias artesanales que complementan la experiencia culinaria, así como espacios de networking para profesionales del mundo de la gastronomía.
Saboreando el Pacífico no solo es un espacio para disfrutar de la gastronomía local, sino que también promueve el turismo, el desarrollo económico y el reconocimiento de la identidad cultural de la región, proyectando una imagen positiva Tumaco y su entorno al resto del país y el exterior.
