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A finales de junio en Convención, municipio en el norte del departamento de Norte de Santander, se celebra el Festival de la Panela, fiesta que rinde homenaje a las tradiciones del pueblo y a su producto emblemático.
Las exposiciones agrícolas y muestras artesanales son parte fundamental del festival.
Tradicionalmente durante las fiestas se instalan estructuras de madera que se cubren completamente con las “guaguas” y con productos agrícolas. ón tradicional como en diferentes dulces y bebidas derivados de ella.
Además de esto el festival incluye concursos y juegos tradicionales como carreras de carritos de balineras, cerdo engrasado y carreras de encostalados, actividades que garantizan la diversión para toda la comunidad.
Los desfiles de carrozas y comparsas y el Reinado de la Panela, donde jóvenes del municipio compiten por el título de reina representando la belleza y el espíritu trabajador de la región, son otros atractivos importantes de las fiestas, así como los conciertos con artistas locales e invitados especiales de talla nacional.
El Festival de la Panela no solo es una fiesta para celebrar el trabajo agrícola, sino también una oportunidad para promover el turismo y resaltar las tradiciones y cultura de la región del Catatumbo.
